以食渡秋 开启味蕾的南亚之旅

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　　1. Nihari

　　 Nihari这个词来源于阿拉伯语单词nihar，意思是早晨。它是搭配辣椒，香菜，生姜和柠檬一起食用的。这是巴基斯坦的一道美食。有点类似中国的山西泡馍。不同的是，吃这道汤菜的时候，搭配的是当地的馕。