精美小食 婚礼甜品的完美替代品

　　婚礼上有甜品桌自然是增色不少，无奈貌美味佳的向来不便宜，一桌翻糖点心不到百件就已要价数千，真心不是人人都负担得起。想安排茶歇给宾客享用，但希望味道好的同时不会让钱包变空虚吗?那么选择活泼婚礼风格的新人可以考虑下用炸鸡、一口三明治、迷你热狗或甜甜圈之类的快餐小吃来替代贵得离谱的传统甜品桌。只要搭配上美味的酱料，再在摆盘上多花点心思，廉价快餐也会变得高级。

　　1.烤奶酪三明治配小杯番茄汤

　　2.人人都爱的炸薯条

　　稍微连一点点皮的薯条看起来会比较高级哦!

　　3.一口份的椒盐卷饼球

　　如果买不到这样的椒盐卷饼，用其他麵包来代替也是可以的。想要麵包小吃受欢迎，关键在于搭配的酱料，为宾客多供应几种酱料选择，看起来更丰富的同时还会让客人更有尝试的行动哦。

　　4.自己在家也能做好的意大利肉饼三明治

　　这款叁文治外面不容易买到，不过即使是自己在家做其实难度也并不大，自己和好肉馅后煎香，然后趁热与马苏里拉芝士一起夹在烤过的蒜蓉吐司中间，肉饼上淋点肉汁或Pizza酱即可。除了肉饼之外其他食材都可以买到现成的，身边有好友爱下厨的新人不妨委託朋友帮忙準备一些，分分鐘会比精美的糕点更受欢迎哦!

　　5.甜甜圈的“表亲”——Funnel Cake

　　如果你能买到Funnel Cake，也可以考虑用在你的婚礼上。这款“蛋糕”常见于国外的集市和嘉年华会，炮製的方法和甜甜圈大同小异，因为最初是用漏斗一样嘴部设计的大壶挤出成粗条状，所以取名Funnel Cake，食用时可以搭配冰淇淋或果酱，也可以简单撒上糖粉就出场。

　　6.辣味芝士热狗

　　这无疑是普通热狗的升级版，买不到的话就DIY吧。除了热狗肠之外，内容物还包括用孜然、辣椒粉和番茄膏炒香的牛肉碎、新鲜洋葱粒、车打芝士和黄芥末酱，底下用红白格子的餐巾垫着，立刻显现出美式风味。

　　7. 半自助式的火腿烤鬆饼

　　在婚礼上安排像上图这种半自助式的用餐区其实还是蛮有乐趣的，买不到烤鬆饼的话可以用麵包代替，提前做成熏肉火腿或芝士蔬菜款式的烤鬆饼叁文治，酱料自选，好看好吃又好玩哦!

　　8.Pizza

　　和薯条炸鸡一样，Pizza也是受欢迎度比较高的小吃之一，不过小编有3大忠告，首先，Pizza千万不要在大众化的连锁Pizza店购买，其次就是尽量多买几款，并且至少保证有一款是素食的，最后就是摆盘和餐具，毕竟人都是视觉动物。

　　9.起源美国的鲁宾三明治(Reuben Sandwich)

　　鲁宾叁文治，其实就是两片黑麦麵包夹着粗盐腌牛肉、德国酸菜和瑞士奶酪，是美国甚为出名的一款叁文治。如果你和你的另一半都喜爱旅游，不妨做个环球旅游主题的婚礼，在茶歇供应不同地方的小吃，比方说这款叁文治和Funnel Cake，然后做个小卡片介绍这些小吃背后的故事。

　　10.华夫饼配炸鸡

　　11.酥炸肉馅饼

　　炸肉馅饼，如果可以的话还是买现成的吧，小编在这裡只说一说蘸酱的做法。取一大碗，倒入半杯蛋黄酱、半杯buttermilk、1/4杯加1大勺酸奶油、1 1/2茶匙香芹盐、1茶匙新鲜柠檬汁，搅拌混合，然后加入适量盐、Tabasco辣椒汁适量调味即可，最后用切丝的青葱装饰即可。

　　12.香烤彩椒芝士三明治

　　喜欢芝士的朋友一定会吃得非常非常满足!因为这款叁文治用上了两种不同的芝士，然后还加入了蛋黄酱和cream cheese，麵包表面再涂黄油，光看就已经很有食慾!虽然说彩椒的加入可以让烤芝士三明治变得稍微清爽一些，但还是会腻，而且卡路里高得惊人，做成两三口的小分量就足够了。

　　13.Topping看得人眼花缭乱的热狗们

　　菜谱一共有13款toppings，多做几款可以让你的热狗摊更美哦!

　　14.意大利辣香肠卷饼

　　饼皮卷着意大利辣香肠和芝士一起香烤，绝对是超受欢迎的小吃。

　　15.炸马铃薯球

　　这里有27款炸马铃薯球的做法，还可以做成Pizza哦!

　　16.炸鸡

　　17.貌美的甜甜圈

　　甜甜圈很容易买到，价格也只是奶油cupcake的一半，非常适合用在婚礼上，但请记得要多买几款，而且要是上图这样美美的造型，并且配上漂亮的点心架，非常会显得很廉价。