温哥华最地道的美食都在这，吃货们赶紧看过来

　　温哥华，作为高居全球宜居城市榜首的城市，自然也少不了美食诱惑。这确实是个“美食之城”，可以说最地道的美食都在这里了，吃货们赶紧看过来。

　　1. 鲑鱼

　　鲑鱼就是中国人说的马哈鱼，温哥华人对鲑鱼有着特别的钟爱。在加拿大餐馆里，作为—道主菜，鲑鱼菜品十分丰富。煮好全鱼，刷上肉冻，装饰后的冷盘可以作为自助餐;烤制的鲑鱼可以蘸着奶油沙司吃;放在杉木板上用炭火烤熟的鲑鱼可蘸着浆果酸辣酱食用;锅煎鲑鱼可蘸着干香料食用;而焙烤后的鲑鱼也可以蘸着蒜泥蛋黄酱放到三明治里一起吃。

　　2. 太平洋生蚝

　　太平洋生蚝的故乡便是沿不列颠哥伦比亚省的海岸和周围的岛屿。由于其水质优异、冰冷，当地的生蚝种类多达20余种，而且每一种口味都无可挑剔。说到吃生蚝的最佳季节，加拿大人有一种说法，只有在包括”ER”两个字母的月份里，生蚝才最可口，比如September(9月), October(10月), November(11月), December(12月)。所以这期间来温哥华，生蚝绝对是不可错过的美食之一。