忘记秋裤的召唤，跟我躲进酒店取暖，约吗？

　　7种顶配牛肉，爆棚你的幸福感

　　牛气冲天半自助盛宴

　　上海万达瑞华酒店

　　手握股票的吃牛肉，牛市还会远吗;健身的吃牛肉，增肌长体能，杠铃多挂三片;女明星都喜欢说“哎呀，其实我是女汉子，无肉不欢”……爱吃牛肉的人设，已经替你立好了。爱吃牛肉的人，运气不会太差……

　　上海万达瑞华酒店全新推出晚餐“牛气冲天半自助盛宴”，打造以全牛宴为中心的主题自助餐。以牛为主料，以东西餐各种手法烹饪，包含海鲜拼盘、扒类拼盘，采用上桌服务。除此之外，还可享有现开生蚝畅吃、甜点、冰激凌以及特饮畅饮。海陆俱全，肉食狂欢!

　　碳烤蒜蓉大生蚝

　　前菜直接上生蚝，第一道菜，偏偏不让你的胃着凉，支个小炭炉。汁水饱满的大生蚝，撒上蒜蓉吱吱烤起来，就是这么体贴!

　　生牛肉塔塔配酸黄瓜

　　有一些食物，总会让第一次面对的人震惊。生牛肉塔塔又叫鞑靼牛排，鞑靼牛排是法国流行的牛肉料理，以新鲜的生牛肉剁成碎块拌制而成，是一道享誉世界的无上美味。

　　担得起牛肉生食，牛肉品质必须超一流。美食汇的这道生牛肉塔塔，放在一个小宝塔器皿里端上来，一层是M9澳洲和牛中品质顶级的牛肉配一个生鲜蛋黄，二层是番茄丁加酸黄瓜，顶层是酱料。发给你一个钵，自己的牛肉自己拌。没有丝毫腥气，鲜而嫩，美好的肉值得生吃，只要试过，就会一改对生肉的偏见。从此，牛排只要煎到三分熟就好了。

　　盐焗牛舌

　　服务生端上一条烤热的淡粉色喜马拉雅岩盐板。喜马拉雅岩盐，是盐中爱马仕，富含矿物质，号称是世界上最纯净的盐。将薄切到2毫米的牛舌，放在盐板上，5秒钟后冒出热气，沾上了咸味，再撒上话梅粉。把牛舌卷一卷，放入口中，滋味太美妙。

　　意式风干牛肉

　　一道冷盘风干牛肉，越嚼越香，点一杯酒配更赞。

　　咖喱牛尾汤、瑞华牛肉面

　　秋风瑟瑟，一口滚滚的咖喱牛尾汤下肚，寂寞空虚冷是什么鬼?一切不如意都可以被治愈。 把咖喱牛尾汤浇进瑞华牛肉面里，妥妥一碗，上面铺着扎实的牛腱、牛腩、牛筋。额头渗出一点细密的汗，爽!

　　鹅肝牛柳、韩式烧烤牛仔骨&香烤波士顿龙虾

　　这么一整盘美好的食物，滋滋作响，肉香四溅，手忙脚乱简直不知道从哪块下嘴才好。

　　香煎鹅肝趁热吃，化在嘴里，肥腴细嫩。

　　懂牛的人都知道，牛柳是牛里脊这个部位的牛排，非常嫩。可以事先提醒服务生要几分熟，一般三到五分为宜，切开粉色的剖面美美的，肉汁饱满。拿起一只“小牛酱料壶”，倒上秘制酱汁，风味更好。边聊天，边啃啃韩式烧烤风加拿大牛仔骨。

　　以上菜品每人1份，由大厨在半开放厨房现场烹制。

　　此外还有自助菜品不限量，包含于牛气冲天半自助盛宴中。谁是真的吃货，再也无法隐藏。

　　另外，加人民币120元(不含服务费与税)，可畅饮餐厅精选红白葡萄酒;加人民币188元(不含服务费与税)，可畅饮餐厅精选红白葡萄酒与气泡酒。

　　价格：380元/位，净价。

　　6岁以下儿童免费，6-12岁儿童半价

　　时间：每天17:30-22:00

　　地址：上海市黄浦区中山东二路538号外滩金融中心

　　预定电话：021-53688882