湖北菜health- 湖北菜代表菜之皮条鳝鱼 酥脆美味
- 湖北菜代表菜之皮条鳝鱼，皮条鳝鱼是湖北荆沙一带的传统名菜，相传据今已有数百年的历史，它原名“竹节鳝鱼”，因烹制后的鳝鱼像竹节样一段……详细>>
- 湖北菜做法大全之武汉糍粑鱼 佐酒
- 湖北菜做法大全之武汉糍粑鱼，一道具有浓厚的湖北乡土气息的地方风味名菜。以鱼肉为主料，经过腌渍、晾干后煎烧而成的。其特点是肉质紧实，……详细>>
湖北菜百科
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[乐活_美食]保管亲吃了也叫好的红烧野鸭2018-11-07
对于美食，我总是乐于尝试的，于是就做了一份红烧野鸭，经过将近1个半小时的烹饪，为家人呈上了一份香气扑鼻、鸭肉酥香、不油不腻的红烧野鸭。……查看全文>>
湖北菜 红烧野鸭 湖北菜红烧野鸭 红烧野鸭的做法
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[乐活_美食]湖北菜沔阳三蒸的做法步骤2018-11-07
沔阳三蒸是湖北沔阳（今仙桃市）的汉族传统名菜之一，属于湖北菜系，此菜鲜嫩软糯；原滋原味；清淡；绵软。是湖北美食中的一颗明珠，在中国名菜系中占有重要的一席之地。……查看全文>>
湖北菜 沔阳三蒸 沔阳三蒸的做法 湖北菜沔阳三蒸
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[乐活_美食]湖北菜清蒸武昌鱼的做法步骤2018-11-07
很喜欢吃清蒸鱼，鲜香而不腻。以前在南方经常做清蒸罗非鱼也不错。在老家买不到，做个经典的清蒸武昌鱼也不错。……查看全文>>
湖北菜 清蒸武昌鱼 清蒸武昌鱼的做法 湖北菜清蒸武昌鱼
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[乐活_美食]湖北菜剁椒蒸鱼糕的做法2018-05-23
湖北菜剁椒蒸鱼糕是湖北人爱吃的一道地方特色菜肴，多是蒸食或是煮火锅。……查看全文>>
中外菜系 湖北菜 剁椒蒸鱼糕 剁椒蒸鱼糕的做法
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[乐活_美食]湖北菜鱼面煨汤的做法步骤2018-03-22
湖北菜鱼面煨汤，用最美味的方式“消灭”它。鱼面，是距今已有一千多年历史的湖北地方传统风味佳肴，作为一种地方特产，明朝时作为贡品连年上贡朝廷。……查看全文>>
中外菜系 湖北菜 鱼面煨汤 鱼面煨汤的做法
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[乐活_美食]湖北菜糍粑鱼的做法步骤2018-01-22
湖北菜“糍粑鱼”是具有浓厚的湖北乡土气息的地方风味名菜。口味咸辣、香气扑鼻，有“闻则臭、吃则香”之说。佐饭能增量、佐酒可转换口味，在鄂东南地区人们食用“糊粑鱼”已是一种嗜好。借着这道菜祝贺各位朋友“年年有余”!……查看全文>>
中外菜系 湖北菜 糍粑鱼 糍粑鱼的做法
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[乐活_美食]湖北菜武汉版油焖大虾2017-12-20
湖北菜油焖大虾是一道湖北省的汉族名菜,属于鄂菜系。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。……查看全文>>
中外菜系 湖北菜 油焖大虾 武汉版油焖大虾
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[乐活_美食]湖北菜莲藕蒸排骨的做法步骤2017-11-17
湖北菜莲藕排骨汤，汉族名菜，属鄂菜系。作为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。莲藕排骨汤不但有润肠道，清热消痰、补血养颜的功效，而且还能够有效的健脾胃，是适合经常……查看全文>>
中外菜系 湖北菜 莲藕蒸排骨 湖北菜莲藕蒸排骨
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[乐活_美食]湖北菜 这些菜下馆子必点菜2017-10-28
湖北菜又称鄂菜、楚菜，这后一个名字颇具古风，让人想起很得后世人好感的楚霸王项羽。古时候的楚国，在其全盛时期，疆域曾包含了现在的湖南湖北安徽三省及江西、河南等地的部分地方，那个时候如果有楚菜这一种说法，想必也是和现在一样，不太区分得清的。……查看全文>>
中外菜系 湖北菜 湖北菜有什么菜 鄂菜
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[乐活_美食]湖北菜 十大经典湖北菜2017-09-14
湖北菜虽然不如川菜,湘菜,鲁菜那样出名，但是好吃的家常菜可不少。像清蒸武昌鱼、排骨藕汤等等，都是值得品尝的。……查看全文>>
中外菜系 湖北菜 经典湖北菜 湘菜
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