漫步云雾之湾 品鉴相思之纯

　　云雾之湾酒庄于1985年建立，是马尔波罗产区最先建立的五个酒庄之一。作为该地区酿酒的先驱，云雾之湾在当地拥有最好的土地，是新西兰葡萄酒业的拓荒者，也是新西兰长相思葡萄酒的标杆。酒庄在葡萄本身的栽培上十分用心，并且每个葡萄品种只有一个品牌，以持续不变的品质真正表达了马尔波罗产区的风土特征。酒庄从不同的葡萄园中甄选最好的葡萄予以混酿，以保持品质的优质和风格的统一，比平均值要多用15%的葡萄量，以达到甄选出足够多最好葡萄的要求。结合世界上最好的长相思和新西兰最杰出的酿酒工艺，云雾之湾创造出了一款享有国际声誉的顶级佳酿，来自广受赞誉的马尔波罗地区的独特气候和土壤为酒品赋予了世界级的纯净和芬芳以及不可思议的活力。

　　2012年份的长相思白葡萄酒是新西兰云雾之湾酒庄的一款经典之作。它将长相思葡萄的特质以优雅复合的方式加以诠释，并注入了颇具现代感的元素，使其具有绝佳的平衡度以及令人印象深刻的特质，主调香气以橘类水果气息构成，兼具新鲜爽脆的架构。酿酒师Tim Heath充满信心地表示， “本年度出产的佳酿极富潜力，可谓过往十年间最令人为之心动的葡萄酒之一。”

　　与生蚝相配，其丰富的果香将淡淡的腥味完满地隐藏于鲜香的美味之中，而长相思白葡萄酒中适宜的酸度则与生蚝的甘甜完美交融，相得益彰，无需加入柠檬汁便可尽享生蚝的诱人香味。质地上，长相思爽脆的标志性口感及小型橡木桶则赋予酒体平衡丰盈的质感与生蚝入口即化堪称十分默契。除此之外，云雾之湾2012长相思白葡萄酒中散发着紫锥花，青柠皮及核果的香气犹如令生蚝更添鲜美的天然作料，令感受者在惊喜中尽情体验经典搭配的魅力。

　　在这场云雾之湾酒庄2012长相思白葡萄酒品鉴预览中，爽脆芬芳的长相思遇上甘甜鲜美的顶级生蚝，绽放出的迷人别致的口感令在场媒体嘉宾惊喜不已，仿佛一阵来自新西兰马尔波罗的凉爽清风拂过，带领大家尽情地发掘长相思白葡萄酒最深层次的魅力。

　　品鉴概要：

　　2012年长相思白葡萄酒散发着紫锥花，青柠皮及核果的香气。口感上具有成熟美味的橘类水果的香味，兼有一抹矿物和香甜药草的味道。小型橡木桶则赋予酒体平衡丰盈的质感，与酒体爽脆清爽的酸度搭配得宜。这是一款出产于非凡季候的经典佳酿。