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Step 3:待黄油面粉被切成粗砂粒一样的状态,在面粉堆中间挖个洞,然后倒入冷水
Step 4:压拌面粉,让其与水充满混合,干粉消失后揉成团,室温静置1小时(揉成团定型即可,不要过度按揉,否则会影响口感)
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