寻味指南！香港米其林餐厅诱惑美食

　　被饕客们视为美食圣经的《米其林指南》近日公布了2015年度香港澳门的星级餐厅名单，242家香港餐厅中5家被评选为最高的三星级、14家被评为二星以及45家一星。下面我们就选择几家具有代表性的餐厅，介绍给大家。

　　今年5间被评为三星的餐厅，与去年保持一致，分别是：

　　BO Innovation

　　自从BO Innovation 2005年在中环开业以来，一直深受世界各地饕客们的青睐，去年底由米其林二星升为三星，今年继续保持三星荣誉。外号“厨魔”的餐厅老板兼主厨梁经伦，将中菜元素融入分子美食学之中，中菜为体、西菜为用，营造出独一无二的美食体验。餐厅装饰更加innovation，各类金属、镜面作为装饰，配搭黑、金色调，显得非常简约、舒适。Bo Innovation仅提供套餐，且餐单每月一换，视乎这位厨魔有何新发现。

　　地址：香港岛湾仔船街18号2楼(近修顿球场)

　　电话：(852)28508371