异想天开的美食 DIY四款创意甜点

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　　薄荷糖衣纸杯蛋糕DIY

　　清单：

　　蛋糕原料：

　　1杯大豆或杏仁奶

　　1汤匙苹果醋

　　1+1/4杯面粉

　　1杯糖

　　2汤匙可可粉

　　2茶匙泡打粉

　　半茶匙小苏打

　　2茶匙盐

　　1/3杯植物油

　　2大匙红色使用色素

　　1汤匙香草精

　　薄荷糖衣

　　1杯奶油

　　3杯半糖粉

　　1汤匙半薄荷薄荷提取物

　　手杖糖果碎粒

　　工具：

　　松饼盘、刷子、纸杯蛋糕内衬、烤盘、裱花器

　　步骤：

　　蛋糕：

　　1、烤箱预热到350度，在松饼盘上放入纸杯蛋糕内衬，再在内衬上刷一层植物油

　　2、打匀豆奶、醋、香草精、食用色素，放置备用

　　3、面粉过筛，混合糖、可可粉、泡打粉、小苏打、盐，装入一个大碗里

　　4、将豆奶混合物加入碗中，与面粉拌匀

　　5、将面粉混合物填入蛋糕内衬的2/3，烘烤18-20min，最后取出晾凉

　　薄荷糖衣：

　　1、均匀混合奶油、糖粉与薄荷提取物

　　2、用裱花器将奶油装饰在纸杯蛋糕上

　　3、最后撒上糖果碎粒即可。