1回顶部 在人生百味之中,最让人舍弃不下并且心生沉沦之情的恐怕当属甜味了。甜品是每一次大餐后的完美结尾,也是味蕾刺激过后的最佳抚平剂,与其去甜品店喝不如在家DIY吧,可以百搭各种你喜欢的水果,DIY的快乐就在于过程和结果都能自己享受。下面,我们就一起来看看四款异想天开的创意甜品。 香甜的巧克力爆米花糖果DIY 准备时间:5min 制作时间:25min 总时间:30min 产量:12人份 材料: 2杯爆米花 1杯玉米味糖果 2条白巧克力(约100g) 步骤: 1、在碗里混和玉米味糖果与爆米花 2、低温融化巧克力 3、将融化的巧克力倒入碗中,与糖果和爆米花搅拌均匀 4、将混合好的爆米花糖果放入冰箱冷藏20min 5、最后将爆米花装入精美的餐具或纸杯中即可。 2回顶部 薄荷糖衣纸杯蛋糕DIY 清单: 蛋糕原料: 1杯大豆或杏仁奶 1汤匙苹果醋 1+1/4杯面粉 1杯糖 2汤匙可可粉 2茶匙泡打粉 半茶匙小苏打 2茶匙盐 1/3杯植物油 2大匙红色使用色素 1汤匙香草精 薄荷糖衣 1杯奶油 3杯半糖粉 1汤匙半薄荷薄荷提取物 手杖糖果碎粒 工具: 松饼盘、刷子、纸杯蛋糕内衬、烤盘、裱花器 步骤: 蛋糕: 1、烤箱预热到350度,在松饼盘上放入纸杯蛋糕内衬,再在内衬上刷一层植物油 2、打匀豆奶、醋、香草精、食用色素,放置备用 3、面粉过筛,混合糖、可可粉、泡打粉、小苏打、盐,装入一个大碗里 4、将豆奶混合物加入碗中,与面粉拌匀 5、将面粉混合物填入蛋糕内衬的2/3,烘烤18-20min,最后取出晾凉 薄荷糖衣: 1、均匀混合奶油、糖粉与薄荷提取物 2、用裱花器将奶油装饰在纸杯蛋糕上 3、最后撒上糖果碎粒即可。 3回顶部 冰淇淋糖霜甜甜圈DIY DIY清单: 【甜甜圈】 1杯牛奶 1/3杯菜籽油 1汤匙香草精 2大匙红色食用色素 1杯糖 1杯面粉 4杯可可粉 半茶匙发酵粉 半茶匙小苏打 半茶匙盐 【糖霜】 3杯冰淇淋 3杯糖霜 半茶匙香草精 4滴红色食用色素 糖针 DIY步骤: 1、烤箱预热到350度,在甜甜圈模具内壁刷上一层菜籽油 2、在一个大碗里混合牛奶、香草精、食用色素,然后加入糖拌匀,至糖完全溶解 3、混合面粉、可可粉、发酵粉、小苏打、盐,过筛 4、均匀混合液体与面粉 5、将面糊填入甜甜圈模具中,填入2/3即可 6、烘烤7min 7、取出,冷却 8、均匀混合糖霜、冰淇淋、香草精、食用色素,然后将糖霜刷在甜甜圈表面 9、撒上糖针,最后放入冰箱冷冻成型即可 4回顶部 素食主义者的香蕉船DIY DIY材料: 2根香蕉 6勺素食巧克力冰淇淋(或其他无奶冰淇淋) 3汤匙无奶巧克力酱 1/2杯樱桃,去核(或选草莓) 椰子奶油 烤椰子片(可选) 咸烤花生或杏仁(可选) 制作步骤: 1.切好香蕉,放入盘子中,在的香蕉顶部放上2-3勺冰淇淋。 2.最后加上顶端配料。巧克力酱,椰子奶油,樱桃,烤椰子和烤花生咸等。 |
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