每一家标签“Alain Ducasse”的餐厅,都在融合传统与创新的美食之中,打造出迥异的风格与气氛,这间与Chanel跨界合作的餐厅也不例外。餐厅以Coco Chanel 本人最爱的颜色米色( Beige)命名且作为主色调,并且将她毕生强调的美学理念“简单与优雅”发挥到极致,不仅体现在餐厅的室内装饰上,更完美融合在每一道料理的设计制作中。
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