送他一份浪漫烛光 家庭西餐DIY

　　好不容易撑过了工作日，Date Night打算怎么跟你的另一半度过呢?最近雨一直下个不停，这样的话不如在家约会吧。下面是小编为大家设计的家庭西餐DIY餐单，都是些30分钟内就可以完成的低难度菜式，再配上烛光、音乐和一杯好酒，相信同样会是很美的一个夜晚。一起来看看吧!

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　　主菜：奶油蘑菇烩鸡

　　说实在的，白葡萄酒、鲜奶油和蘑菇真的是很搭，通常都不会难吃，所以小编在这裡决定要推荐给大家，即使是厨房新手也没关係，而且30分钟内就可以完成，大家可以在制作下面那道烤三文鱼的时候来做这个。

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　　材料：8个去皮去骨的鸡腿、半杯撒了适量盐和黑椒的面粉、2tbsp牛油、2tbsp橄榄油、1磅白蘑菇(1开4或者切片)、3-4瓣蒜头(切碎)、1.5杯白葡萄酒或清鸡汤、1tbsp百里香(用干的话，2茶匙即可)、 半杯巴马臣芝士碎(怕腻的话可以减少用量)、2tbsp大藏芥末、半杯鲜奶油

　　製作步骤：

　　1.平底锅中中高火加热牛油和橄榄油。

　　2.把鸡腿肉沾上面粉，然后放入锅中煎至金黄，大概每面5分鐘，然后盛出备用。

　　3.转成中火，加入蘑菇和蒜蓉，慢慢炒至蘑菇出汁变小。

　　4.加入白葡萄酒和百里香，搅拌一下，然后放回鸡肉，慢煮15分鐘，如果炉火太大，可以转小一点。

　　5.取出鸡肉，加入鲜奶油、芝士、大藏芥末、盐和黑椒调味，然后再一次放回鸡肉，翻拌一下即可。