1回顶部 色拉在你的印象中是怎样的一样食物呢?美味大餐中的配角?满盘子的蔬果,寡淡无味,只有为了减肥健康,或者是在男生面前假装胃口小才会吃的?下面还是跟着小编一起来看看这些美味的沙拉大餐吧,或许会让你真正爱上它哦! 酪梨鸡肉Caesar Salad 制作这款Salad Bowl,你需要用到: · 吐司片 · 鸡胸肉两块(切成4片) · 1tbsp大蒜粉 · 2tbsp干的欧芹碎 · 适量盐 · 培根(最多200g) · 2个鸡蛋(煮熟到你喜欢的状态,溏心最好) · 2小棵罗美生菜(洗净沥干水,撕成一口大小) · 1个酪梨(去核去皮切片) · ½杯磨碎的巴马臣芝士 · 色拉酱(你可以买市售的Caesar Salad Dressing,也可以《选错酱料其实肥更快 : 真正健康美味的色拉酱在家也能轻松做》一文中找到健康版的DIY做法,10分钟内就能完成。) 1. 在吐司上淋一点橄榄油,然后煎到金黄,或用烤箱、吐司机烤到香脆。鸡胸肉上涂抹大蒜粉、欧芹碎和盐,帮鸡肉按摩一下以便入味。时间允许的话,鸡胸肉最好提前一晚腌制。 2回顶部 2. 在不粘锅上淋一点橄榄油,放入鸡胸肉煎至两面金黄微焦,然后取出备用,接下来把撕成条的培根倒入同一锅中继续煎到变得香脆即可盛出。烹调肉类的同时可以用另一小锅煮鸡蛋,煮好后剥壳对半切开。 3. 食材加工完毕后就该组合装盘了。生菜垫底,然后分不同区域摆放上鸡肉、培根、鸡蛋、酪梨、烤好的面包,以及巴马臣芝士碎。享用之前淋上色拉酱,把食材混拌一下就算大功告成! 3回顶部 BLT Salad Bowl 制作这款Salad Bowl,你需要用到: · 2 杯罗马生菜(洗净沥干,撕成一口大小) · 1/2 个西红柿(洗净切片) · 1/2 个酪梨(去皮去核切片) · 1/2 杯培根 · 1/2 杯面包丁 · 色拉酱(你可以买市售的,也可以《选错酱料其实肥更快 : 真正健康美味的色拉酱在家也能轻松做》一文中找到健康版的DIY做法,10分钟内就能完成。) 4回顶部 1. 面包丁放入平底锅中煎香,你也可以用烤箱、吐司机来制作。然后煎熟培根到香脆的状态,盛出冷却一会,接着撕成小片。 2. 以生菜垫底,左右两边分别放上酪梨和面包丁,中间码放一排西红柿,然后在西红柿两旁撒上撕碎的培根,最后淋一点色拉酱即可开动。 5回顶部 羽衣甘蓝炸鸡Salad Bowl 制作这款Salad Bowl,你需要用到: · 两棵羽衣甘蓝 · 4个去骨去皮的鸡腿 · 4杯面粉 · 盐、黑椒、红椒粉、大蒜粉各1茶匙 · 1夸脱Buttermilk · 足量的油(用于炸鸡) · 色拉汁(最好是东南亚风味的,原方用的是以下调味料来调配成色拉汁) 原配方色拉汁: 3tbsp橄榄油、2茶匙芝麻油、2茶匙Golden Balsamic Vinegar、1茶匙蒜蓉辣椒酱、1茶匙蜂蜜 1. 去掉羽衣甘蓝中间的老茎,把菜叶切碎。 6回顶部 2. 接着把蔬菜放入一个大碗中,然后淋上适量色拉汁,搅拌均匀后放入冰箱冷藏备用。 3. 提前用两杯Buttermilk来腌制鸡胸肉,时间允许的话最好前一晚进行。如果买不到Buttermilk,可以用225ml牛奶和7ml白醋混合,静置5分钟后用来做替代。 7回顶部 4. 准备3个碗。将面粉,还有盐、黑椒、红椒粉、大蒜粉对半分开倒入其中两个,搅拌混合,而剩下的一个碗则装用剩下的Buttermilk。将鸡肉放入面粉碗1号中,裹上一层,然后蘸入Buttermilk轻裹一层,接着取出蘸入面粉碗2号中再裹一层。 5. 锅中倒入足量的油,中高火加热到放入筷子,筷子周围会有小气泡即可放入鸡肉。原方的话,350华氏度炸鸡,锅中只放1-2块,需要8-10分钟才能炸熟,如果你的鸡扒比较大和厚,那么时间需要相对延长。炸好后取出放在厨房纸上吸一下油,稍微冷却一下即可切开。 6. 在之前拌好了色拉汁的羽衣甘蓝上撒一点盐和黑椒,有的话还可艾萨克一点花生碎,搅拌均匀,然后铺上炸鸡即可。 8回顶部 烤杂蔬Salad Bowl 制作这款Salad Bowl,你需要用到: · 3个彩椒 · 两条茄子 · 1个西葫芦 · 1个红洋葱 · 樱桃西红柿适量 · 1tbsp橄榄油 · 1/2茶匙海盐 · 欧芹之类的新鲜香草(可选,装饰用) · 香烤面包丁(用橄榄油煎香或烤香,然后撒上海盐、黑椒、辣椒粉等你喜欢的调料调味) * 原方用的色拉汁由2 tbsp橄榄油、2 tbsp意大利香醋、1 茶匙切碎的龙蒿,以及½ 茶匙大藏芥末混合而成,但你也可以直接用盐和黑椒调味。 1. 准备好色拉汁。在烧烤架,或者是煎锅、烤盘上涂上橄榄油,然后加热。 9回顶部 2. 彩椒、茄子、西葫芦、洋葱切成你喜欢的形状,和小西红柿一起放入大碗内,淋上橄榄油和海盐,翻拌均匀,然后放上烧烤架上烤熟。 3. 烤好的蔬菜淋上色拉汁,然后装盘,最后再放入烤面包丁和欧芹等装饰用的香草即可。 |
版权声明
本内容由“太平洋时尚网“原创,未经允许,请勿擅自篡改、抄袭或转载。如有任何合作意向或疑问,请先与我们联系。