抹茶朱古力 材料及份量:白朱古力200g,淡忌廉125ml,无盐牛油15g,抹茶粉25g。 调味料:抹茶粉适量。 做法: 1. 准备一个正方形的模并铺上牛油纸; 2. 煮热淡忌廉至微热备用; 3. 切碎白朱古力及放入牛油; 4. 用少量的水混合抹茶粉至糊状; 5. 将微热的淡忌廉倒进白朱古力里,搅拌至混合; 6. 再加入抹茶粉; 7. 最后倒入步骤1 的模内冷藏4小时。 可丽饼 材料及份量:面粉150g,糖1茶匙,牛奶1杯,鸡蛋2个。 做法: 1. 把所有材料混在一起拌匀; 2. 开中火,在平底锅抹上一层油/牛油; 3. 倒上薄薄一层面糊后,煎熟。
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