自煮一族的升级课：食材保鲜的秘密

点击图片进入下一页>>

　　20.胶瓶瓶盖

　　如图所示，这是另外一个非常低成本的密封保鲜办法，不过使用前必须检查清楚食材是否完全干燥，如果还残留水分很容易导致发霉哦。

　　除了以上技巧之外，想要保证食材新鲜还要注意两件事，第一是勤搞卫生，如果有某样东西在冰箱变质，那么即使你丢掉了，细菌还是会在冰箱裡头影响着其他食物。而另一件则是要搞清楚哪些食物适合放冰箱，放冰箱的话适合放在什么位置，这个就是另一门学问了。