味蕾上的情书 情人节朱古力甜品DIY

　　再过几天就是情人节了，有没有想过要和他怎么过情人节？！摒弃那些俗套礼物吧，亲手为他制作一份情人节的甜品才好。现在就和大家分享几款新手也能轻松驾驭的免烤朱古力甜品，难度低但吃起来却像是花了大心思，这样美味又让人感动的“手作情书”，让另一半怎能不更爱你呢?

　　1.朱古力脆皮草莓

　　材料：半甜朱古力8盎司(约226g)、相对大一点的草莓1磅(约453g)、开心果1/3杯(可选)

　　步骤：

　　1.朱古力和开心果分别切碎，草莓盐水浸泡，洗净后用厨房纸轻轻擦干。

　　2.朱古力倒入耐热容器中，隔热水融化，期间不断搅拌。

　　3.铺开一层蜡纸或烘焙油纸，将草莓浸入融化的朱古力中，一次一个，只浸大半部分。

　　4.裹上开心果碎，接着放在纸上，送进冰箱冷藏15分钟即可。