简约又时尚 说好的冬季DIY美食双手奉上

　　材料及份量：
　　虾肉 15只
　　香茅 2根
　　柠檬叶 2片
　　蒜头 2粒
　　干辣椒 2个
　　青柠 1个榨汁
　　鱼露 2汤匙
　　糖 少许

　　做法：
　　1.将香茅斜切成薄片，柠檬叶、干辣椒切成细丝待用。
　　2.将蒜头切碎备用。
　　3.用盐及生粉拌一拌虾肉，可以使虾肉更爽口。
　　4.烧一锅热水，把虾肉灼熟，约5分钟即可。
　　5.然后用冻水冲冲虾肉，放入冰箱冷藏10分钟备用。
　　6.从雪柜中取出虾肉，加入上述所有其他材料即成。