菜干罗汉果汤 食材:罗汉果菜干汤料1包,猪骨800克,玉米400g,盐适量,水适量。 菜干罗汉果汤的做法 1. 猪骨先焯水待用; 2. 汤料包打开,用清水浸泡; 3. 先把焯过水的猪骨放入压力锅; 4. 再放浸泡好的汤料; 5. 最后放入切成块的玉米; 6. 注入大半锅清水盖上锅盖大火煮沸; 7. 约半小时熄火,饮用前调入少许盐即可。 tips:这道汤特别适合秋冬干燥季节,罗汉果不要放多,不然会太甜了。 桃胶雪燕滋养羹 食材:桃胶10克,雪燕2克,枸杞15克,大枣20克,冰糖20克。 桃胶雪燕滋养羹的做法 1. 准备好原材料; 2. 雪燕冷水浸泡12-24小时,3-6小时之间去除杂质,中途换水两三次; 3. 桃胶冷水浸泡12-24小时,3-6小时之间去除杂质,中途换水两三次; 4. 将所有食材放入砂锅中,大火烧开后小火煲一个小时左右,雪燕煲的时间过长的话会化在汤里,不过没关系,亲们做的时候根据自己喜欢来操作; 5. 饮用时加点桂花也格外赏心悦目哦。(图片来源:东方IC) |