自煮一族的升级课：食材保鲜的秘密

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　　5.苹果

　　苹果的保鲜要领在于及早发现坏苹果。在苹果界，一个坏苹果可就等同于一个毒瘤，会迅速传染给其他苹果。所以，一旦发现苹果中有一个苹果已经腐烂，要马上处理掉，否者会殃及其他的苹果。