摩登甜食 水果奶油演绎轻食料理

　　二、莳萝金枪鱼

　　打算准备好几款点心小吃来奉客吗?那么你也许会需要这道一口小点。所用到的食材基本都是现成的，全部拌匀后即可配着饼干吃。把拌好的鱼肉馅和饼干、莳萝摆好盘，客人们完全可以自己动手，这样有乐趣而且省时，想口感更丰富的话，可以在鱼肉馅中拌入少量薯泥。

　　材料：金枪鱼罐头(约135g鱼肉，橄榄油浸或泉水浸的都可以)、蛋黄酱3tbsp、莳萝一把、海盐和黑椒适量、饼干一包(小编平时多用RITZ的)

　　Step 1: 将金枪鱼罐头中的汁水倒出，然后将鱼肉和蛋黄酱、海盐和黑椒拌匀。( 盐不需要放太多，鱼肉和蛋黄酱中本身就有味道，先放少量试试味，不够再加)