Gordon Ramsay应该是美食届的奇葩吧。这位顶级厨神以粗鲁和严格著称。他曾经是一名足球运动员,后来因为膝盖受伤,进入厨业。 他的数十家餐厅遍布全球,一共拥有15颗米其林星星,并参与多场真人秀节目和烹饪节目的主持和制作,比如「 Master Chef 」、「 Hell Kitchen 」、「 Kitchen Nightmare」等等,还出版过十余本烹饪书,大多适合零基础和家庭主妇们,可以说他是「最有商业头脑的厨子」、也是最亲民的米其林三星大厨。 他的菜摆盘没那么讲究,非常直接。他做的菜讲究更多是食物之间的搭配,味道十分出众。 |
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