美食每课 一份法式美味的“蛋”生

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　　Thursday — 蘑菇炒蛋

　　材料：

　　· 蘑菇(多个品种混合味道更丰富)

　　· 白葡萄酒少许(可选)

　　· 鸡蛋两个

　　· 百里香(新鲜或干的都可以，可选)

　　· 蒜蓉

　　· 牛油或橄榄油适量

　　· 黑椒、海盐

　　· 油浸日晒西红柿干半个(切碎，可选)

　　· 芝士碎少许

　　· 欧芹碎(新鲜或干的都可以，装饰用，可选)

　　· 吐司片

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　　1. 蘑菇切小块。