来自印度的甜品

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　　印度芒果冰淇淋

　　原料：

　　1、1个(30盎司)甜芒果果肉

　　2、1(14盎司)甜炼乳

　　3、5汤匙糖

　　4、1(12盎司)容器

　　5、8到10个带壳咸开心果+ 6到8个杏仁 +¾勺小豆蔻籽-同时研磨成粉末

　　做法：

　　在一个大碗里,倒入芒果浆,炼乳和糖用电动搅拌器中速搅拌均匀。

　　将混合物倒入容器中，继续搅拌直到混合均匀。

　　将容器放入冰箱，在表面加上坚果和豆蔻粉，用保鲜膜紧密盖住容器。

　　冷冻一晚，吃前5分钟取出。

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　　椰子球

　　原料：

　　1、大米(厚)- 1杯

　　2、椰蓉,1/4杯

　　3、糖粉- 1杯

　　4、大约1茶匙豆蔻

　　5、酥油- 1/4到1/2杯

　　做法：

　　洗净大米并排干水。

　　在厚底中用中火到猛火干烤大米,直到每粒米分离，不含水分。

　　加入椰荣和继续烤,直到椰荣变成浅棕色。

　　捞出到碗里等待冷却。

　　一旦冷却,将其磨成粉,直至像面包屑一样。

　　将其转移到碗中，加入糖和小豆蔻，继续拌匀。

　　一点点地添加酥油 ,将其混合均匀。不断添加酥油使其蓬松，你可以把用轻力将其捏成形。

　　将其置入球状密闭容器中，如果你想让它保存得更长的时间，请保持冷藏。